麻球培訓

　　想學做麻球嗎?

　　麻球是一種經典的漢族小吃，屬于福建沙縣小吃有名的一種。麻球是油炸面食。以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。在廣東及港澳地區常見的賀年食品。

　　麻球怎么做?麻球做法配方

　　空心麻球是南方地區常見的漢族小吃。麻球又叫芝麻球，中國傳統早點，價格5毛到二塊左右，根據當地物價而定。糯米粉加水揉成團分小塊煮熟撈起放入打蛋器，加入泡打粉、食粉、糖、糯米粉快檔打10分鐘，取出即可炸制?？招闹ヂ榍蛟诟＝ㄊ莻€很受歡迎的點心，它跟一般的實心芝麻球不一樣，它的外皮薄而香脆，不但是空心的，而且冷卻以后也不會癟掉，要怎樣才可以空心而且冷卻后也不變。其實要讓這個芝麻球空心，真正的關鍵不在配方，而是技巧。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　麻球培訓種類：

　　石岐麻球、九江麻球、空心麻球等等

　　麻球的培訓課程：

　　1、芝麻球發面配比及空芯技巧;

　　2、和面及口感控制;

　　3、炸鍋油溫控制要領;

　　4、開店選址指導、規劃設計、經營管理方案等。

　　麻球介紹：

　　麻球以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成。圓滾滾金黃色的麻球是傳統名點，也是大眾化風味小吃，。其特點是色澤金黃，渾圓膨松，美觀大氣，外皮焦酥、麻香松脆，內里甜糯適口。一口咬下去，外面的皮薄薄的夾雜著芝麻的香脆，里面的糯米很糯，香甜香甜的。

　　它是空心的，而且冷卻以后也不會癟掉。麻球成本低廉，利潤空間大，適合各種檔次的酒店制作，也是個體經營的好品種。

　　營養價值

　　1、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。糯米粉別名：糯米面。

　　2、水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃。

麻球利潤分析

　　開一家普通的麻球店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般麻球店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家麻球店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的麻球店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

麻球培訓哪家好

　　要選擇好的麻球培訓機構,一定要先做考察.麻球培訓機構的規模是首要考察點,同時要看麻球培訓的設備好不好,麻球培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有麻球培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家麻球培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香麻球培訓優勢

　　1,麻球培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,麻球培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

麻球培訓時間

　　麻球培訓時間一般根據麻球培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么麻球培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個麻球培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在麻球培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好麻球技術.

麻球培訓價格

　　食尚香是正規專業的麻球培訓機構,在麻球培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,麻球培訓價格不高,而且麻球培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取麻球培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的麻球培訓價格表發給您,以供您參考.

麻球開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好麻球技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做麻球攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做麻球攤這種形式的話,一半麻球開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做麻球店的.直接開麻球店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開麻球店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

麻球開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,麻球店面布置,裝修

　　第四,制作麻球設備采購

　　第五,制作麻球原料采購

　　第六,麻球店審批手續,辦理各項證書

麻球店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,麻球店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

麻球店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出麻球店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

麻球培訓常見問題解答

• 濟南校區前臺
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• 長沙學校辦公區
• 學校走廊
• 合肥食尚香門口
• 西點區
• 培訓教室
• 前臺接待處
• 右側洽談區

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